2011年06月20日

マグロ丼

今日はマグロ丼と味噌汁を作ってみたいと思います!

まずは 卵をフライパン全体で焼きます
固まったら冷まします
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卵が冷える時間の間に味噌汁を作ります
まずだしを入れます
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お揚げ投入
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豆腐投入!
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かまぼこ投入!!
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わかめ投入!!!
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味噌忘れてた、
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具を入れ終わったので マグロ丼を作ります
卵を切ります
201106191936000.jpg


マグロも切ります
つまみ食いしたくなっちゃいますよね
201106191938000.jpg


あとはさしみ醤油をかけて・・
味噌汁注いで完成!
201106191946000.jpg

見たらわかる?けど結構な量です
がっつり食べたい人用ですね(?
まだ余ってますよ^0^
posted by かっしー at 01:48| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月11日

麻婆豆腐もどき?

今日は友達の家で料理をしました
材料は豆腐だけ!
市販の調味料?いれてゆがいて出来上がりですーー


こんな感じに調味粉を水で溶かして熱します
201106092204000.jpg

湧いたら豆腐をスプーンですくって
すこしずつ入れます


完成
201106092254000.jpg


材料が豆腐だけの簡単料理でした!
お金がピンチなときはいいかも?
posted by かっしー at 01:55| Comment(5) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月29日

初記事と肉じゃが

初回記事です!

趣味の1つが料理なので,作った料理を載せていこうと思います!

最近はあんまり作れていないので,どんどん作って上達したいと思います!


初回ですが早速つくってきました


1.まずは材料を切って準備します
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2.鍋にサラダ油を入れて肉を炒めます
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3.肉の色が変わったら,じゃがいも/にんじん/玉ねぎ/糸こんにゃくを入れます
また,他の材料が煮えるまでの時間で調味料を作ります
今回はみりん+酒+醤油+砂糖で作りました
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4.じゃがいもが箸で刺せるくらい煮詰まったら,3で作った調味料を入れます
弱火で10分程度煮ると完成です!
201105292058000.jpg


5.お更に盛って完成
201105292119000.jpg


前回作ったときはじゃがいもが煮崩れしたのですが
今回は綺麗に煮えてぐちゃぐちゃになりませんでした!
コツは多分弱火だと思いますーー
posted by かっしー at 22:12| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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